Ci sono aziende che fanno del cambiamento una virtù e aziende che fanno della coerenza una promessa. Nel mondo del caffè Illy appartiene decisamente alla seconda categoria. Il suo punto di partenza è una convinzione semplice e molto netta: il miglior caffè è uno solo. Non una gamma di miscele tra cui scegliere a seconda dell'occasione, ma un unico blend, costruito con cura e riproposto ogni giorno con la stessa identità. Nove origini, un solo gusto Il blend nasce dall'incontr

Quando si parla di vending multisede è facile concentrarsi sulle macchine, sui rifornimenti e sui tempi di intervento. Sono aspetti fondamentali, ma il servizio viene giudicato anche da ciò che le persone trovano nel bicchiere ogni giorno. Illy costruisce la propria idea di qualità partendo dalla selezione dei chicchi. Dicono che ne basti uno sbagliato per compromettere il gusto in tazza. È un'attenzione che parte molto prima del momento del consumo e accompagna il prodotto f

Due persone possono bere lo stesso blend e cercare sensazioni diverse. È il motivo per cui Illy tosta lo stesso blend in profili diversi: classico, intenso, forte. La base resta coerente, ma cambia l'esperienza. Per È Ora questo concetto ha un valore che va oltre il caffè. In un'azienda multisede, infatti, garantire uno standard non dovrebbe significare rendere tutto identico. Significa mantenere un livello di qualità comune lasciando spazio alle differenze reali tra persone,